Sat, 01 / 2017 11:44 am | helios

Nếu muốn con thông minh, học giỏi thì các bà mẹ đừng bỏ qua 1 số loại thực phẩm tốt cho trí não của trẻ, giúp trẻ tăng cường trí nhớ và tăng sự tập trung. Cũng giống như cơ thể con người, não bộ hấp thụ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm […]

Nếu muốn con thông minh, học giỏi thì các bà mẹ đừng bỏ qua 1 số loại thực phẩm tốt cho trí não của trẻ, giúp trẻ tăng cường trí nhớ và tăng sự tập trung.

Cũng giống như cơ thể con người, não bộ hấp thụ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày. Dưới đây là 10 thực phẩm được coi là nguồn thực phẩm tốt cho não bộ và giúp trẻ tăng cường trí thông minh.

1. Cá hồi

Tất cả các loại cá đều cung cấp omega 3 có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cá hồi. Đây là nguồn thực phẩm cực kỳ tốt, nó cung cấp các axit béo omega 3 cần thiết cho sự phát triển não bộ và chức năng hoạt động não bộ. Hấp thụ đầy đủ các axit béo có thể giúp trẻ em nâng cao sức khỏe tâm thần và tăng cường khả năng tiếp thu, nhận thức những điều mới.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao

 2. Trứng

Trứng là 1 nguồn thực phẩm nhiều protein. Trong lòng đỏ trứng có choline, 1 chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của trí nhớ. Vì thế, hãy bổ sung trứng vào khẩu phần ăn của trẻ trong bữa sáng trước khi trẻ đến trường.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-1

3. Bơ đậu phộng

Trẻ em phương Tây thích ăn bơ đậu phộng. Bữa ăn với bơ đậu phộng bổ sung vitamin E, chất chống oxy hóa bảo vệ màng thần kinh. Ngoài ra, nó còn chứa glucose cung cấp năng lượng chính cho hoạt động của não, thiamin rất tốt cho não bộ. Nếu trẻ thấy mệt mỏi thì chỉ cần cho trẻ ăn các loại thực phẩm chứa glucose sẽ giúp đầu óc sảng khoái, sẵn sàng cho các hoạt động trí não tiếp theo.

Bơ đậu phộng thường ăn kèm với bánh mỳ, các loại trái cây như chuối hay ăn cùng với rau như cần tây.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-2

4. Các loại hạt ngũ cốc

Các loại ngũ cốc cung cấp glucose, năng lượng cho não hoạt động, đồng thời nó cung cấp vitamin B rất tốt cho hệ thần kinh.

1 trong những cách bổ sung thêm ngũ cốc nguyên hạt là bánh mì nguyên hạt hay các bữa ăn với ngũ cốc.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-3

5. Yến mạch hay bột yến mạch

Đây là nguồn năng lượng và cung cấp nhiên liệu cho não bộ của trẻ. Yến mạch giàu chất xơ, phòng ngừa chứng táo bón và béo phì ở trẻ. Nạp năng lượng nhiều chất xơ cũng là 1 cách thông minh để trẻ không cảm thấy đói, thèm đồ ăn vặt. Ngoài ra, yến mạch được biết đến là nguồn thực phẩm giàu vitamin E, vitamin nhóm B, kẽm giúp bộ não trẻ hoạt động tốt nhất.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-4

6. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng giúp cải thiện trí nhớ bởi vì nó chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Hạt của quả mọng chứa chất béo omega 3 hỗ trợ hoạt động ghi nhớ của não. 1 số lọa quả trẻ em nên ăn là anh đào, dâu tây, quả việt quất, mâm xôi, anh đào.

Bên cạnh việc ăn tươi thì các mẹ nên sử dụng những sản phẩm làm từ các loại quả chứa nhiều dinh dưỡng như smoothies hay mứt…

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-5

7. Đậu

Nói chung, đậu tốt cho tim mạch, nó cũng tốt cho bộ não của trẻ em vì đây là 1 trong số ót các loại thực phẩm thuộc hàng rau củ có hàm lượng đạm cao. Ngoài ra, nó còn chứa carbohydrates phức tạp, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chính vì thế, đậu tạo ra nhiều năng lượng. Có 1 số loại đậu còn có axit béo omega 3 – rất quan trọng cho sự phát triển của não bộ.

Các mẹ nên cung cấp cho trẻ 1 bữa ăn bổ dưỡng với việc thêm đậu vào thực đơn hàng ngày như chè đâu, súp đậu, canh đậu…

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-6

8. Các loại rau nhiều màu sắc

Rau quả nói chúng là nguồn thực phẩm tuyệt vời bởi vì không có loại thực phẩm nào chứa nhiều chất chống oxy hóa như rau quả. Chúng có nhiệm vụ giữ cho các tế bào não khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa đặc biệt có nhiều trong các loại rau nhiều màu sắc như bí đỏ, cà rốt, khoai lang, rau bina, cà chua… Nếu bé không thích ăn rau hãy thêm rau xay vào nước sốt hoặc biến chúng thành các món ăn vặt yêu thích của bé.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-7

9. Sữa và sữa chua

Vitamin B rất cần thiết cho sự tăng trưởng của tế bào não và các enzym trong não bộ. Sữa và các sản phẩm từ sữa là 1 nguồn tốt để bổ sung các dưỡng chất này. Sữa ít chất béo hoặc sữa chua là loại thực phẩm tốt để cung cấp vitamin D và protein. Trẻ em cần bổ sung sữa hàng ngày nhiều hơn so với người lớn bởi sữa và sữa chua có hàm lượng canxi cao tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ.

Ngoài sữa chua, sữa tươi thì mẹ hãy cho bé ăn pho mát để bổ sung dinh dưỡng.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-9

10. Thịt bò hoặc thịt nạc

Thịt bò hay thịt nạc là lựa chọn hàng đầu để cung cấp sắt, giúp trẻ duy trì năng lượng và sự tập trung trên trường học. Thịt bò chứa nhiều kẽm – chất cần thiết giúp tăng khả năng ghi nhớ. 1 số loại thực phẩm nhiều sắt như đậu nành, đậu có thể kết hợp với thịt bò, thịt nạc.

thuc-pham-tot-cho-phat-trien-tri-nao-8

Bài viết cùng chuyên mục